Il Gruppo Operativo
Il Gruppo Operativo di Fispro è composto da 10 imprese, distribuite tra le provincie di Caltanissetta, Agrigento, Palermo, Catania, Trapani e Siracusa, di cui otto aziende agricole, un’azienda di trasformazione, un laboratorio di analisi chimiche un partener istituzionale, rappresentato dall’Università di Catania.
Aziende agricole
Cancemi
L’azienda agricola Cancemi, a conduzione familiare e in possesso di certificazione biologica, produce un vasto assortimento di prodotti agricoli, tra cui. frumento duro, legumi, ortaggi, frutta fresca e frutta secca, e prodotti trasformati bio (olio EVO, sughi, confetture, farine e pasta).
Agricola Fadda
Agricola Fadda si estende su una superficie agricola di oltre 80 ha, distribuiti tra seminativi e coltivazioni arboree specializzate. L’azienda è in regime di conversione in biologico.
Ruralia Società Agricola
Ruralia si estende su una superficie agricola di oltre 47ettari, distribuiti tra seminativi, coltivazioni arboree specializzate e bosco. L’azienda è in regime biologico e affianca all’attività produttiva tradizionale quella di una fattoria dedicata alla biodiversità.
Società Agricola Trapani SRL
La Società Agricola Trapani S.R.L. si occupa di attività sperimentali per la produzione industriale di piante in vaso di agrumi con frutto e di pomodoro da frutto fresco.
Samperi Società Cooperativa Agricola
La Samperi Società Cooperativa Agricola si occupa dello svolgimento di attività sperimentali per la produzione industriale di piante in vaso di agrumi con frutto e di pomodoro da frutto fresco.
Azienda Agricola Marabita Antonino
L’impresa agricola Marabita Antonino si estende su una superficie agricola di oltre 7 ha, coltivati soprattutto a seminativo.
Red Shell
Red Shell si estende su una superficie agricola di oltre 12 ha, occupati principalmente da colture arboree specializzate.
Rossa di Sicilia Società Cooperativa Agricola
L’Organizzazione Produttori: Rossa di Sicilia Società Cooperativa Agricola nasce nel 1997 dall’aggregazione di operatori del settore agrumicolo della Sicilia Orientale, con l’obiettivo di potenziare e valorizzare la produzione ortofrutticola, promuovendo pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell’ambiente.
Partner - Altre imprese
Molini Riggi
Azienda siciliana che dal 1955 è dedita all’attività di trasformazione primaria (macinazione) di cereali sia con impianto a cilindri sia a pietra, in particolare di semole rimacinate di grano duro siciliano, e produzione di paste bio, biscotti, birre artigianali, semi oleosi, farine “alternative”.
Chimica Applicata Depurazione Acque
La Chimica Applicata Depurazione Acque nasce nel 1986 e ha investito e sviluppato competenze analitiche nell’ambito della sicurezza e qualità alimentare. Dal Novembre 2002, è accreditato dal ACCREDIA ex Sinai per l’esecuzione di circa 300 prove analitiche (di cui l’analisi multi residuale in alimenti di origine vegetale con circa 300 principi).
Partner - Soggetti della ricerca
Università degli Studi di Catania - Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente
La Sezione di Agronomia e Coltivazioni erbacee del Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A) dell’Università di Catania svolge la sua ricerca sul frumento fin dalla sua fondazione.
Con riferimento ai frumenti antichi ha proceduto alla selezione di una popolazione di una linea di frumento duro partendo da una popolazione locale di “Russello Ibleo”.
